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Le plan intérieur
Plan carré, rectangulaire, circulaire, à deux angles droits et deux angles arrondis, tout est possible. N'a-t-on pas visité un jour une caborne dont l'intérieur était en forme d'escargot ! Son toit s'étant effondré, le propriétaire la démonta. Si les murs de l'abri sont construits selon un plan carré, on regardera comment les constructeurs ont raccordé à ces murs la coupole qui les surmonte.
La voûte (en encorbellement ou à claveaux)
C'est par la voûte que les cabornes se distinguent le mieux les unes des autres. Il existe en effet deux techniques pour les construire.
La première est la plus répandue. Elle consiste à disposer le toit de l'abri avec des dalles ou dallettes à plat, chaque rangée de dalles avançant vers l'intérieur de la construction jusqu'à fermeture du dispositif, nul besoin de disposer un échafaudage en bois lors de la construction : la pose circulaire ou plus ou moins ovale des rangées successives s'opère sans soutien. Les dalles ne sont pas disposées horizontalement mais avec une légère pente pour rejeter vers l'extérieur les eaux de pluie. La voûte ainsi obtenue porte le nom de voûte en encorbellement.
La deuxième technique est la plus connue : c'est celle de tous nos bâtiments de prestige des siècles derniers. Des pierres portant le nom de claveaux sont disposées sur une structure provisoire de bois appelée cintre, jusqu'à la pose du dernier claveau, le plus haut, en position centrale. On démonte alors le cintre et la force de gravité se charge de faire tenir la voûte à claveaux.
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